Купить вытяжной зонт

19 Декабря 2014

Купить вытяжной зонт

Использование специализированного нейтрального оборудования является обязательным условием полноценного осуществления деятельности предприятиями общепита. Это касается не только соблюдения санитарных норм и норм охраны труда. Производительность работы кухонных блоков, отправление кейтеринговых элементов сервиса и эффективность разноса блюд повышается, помимо использования специальных приспособлений (таких как тележка шпилька для гастроемкостей),  в несколько раз благодаря эксплуатации качественной первостепенной оснастки. Системы общей и точечной вентиляции способствуют улучшению качества, запаха и вкуса используемых в процессе приготовления продуктов, и повышают активность работы сотрудников, занятых на кухне.

Купить вытяжной зонт – решить несколько проблем одним ударом

В процессе приготовления заказанных блюд в «закулисье» ресторана, бара или кафе неизбежно выделяются запахи. Их консистенция иногда бывает настолько богатой, что без должного подхода может превратить любое произведение кулинарного искусства в эстетическое преступление. Температурный режим на кухонном блоке также оставляет желать лучшего, если вентиляционная система в зоне приготовления отлажена слабо или отсутствует совсем.

Во избежание негативного воздействия вышеописанных факторов всем владельцам и управляющим предприятиями общепита настоятельно рекомендуется купить вытяжной зонт. С его помощью одним ударом можно решить сразу комплекс проблем:

  • Перегрев оборудования в результате сверхнормативного термального режима. Это касается как первичной (тележки шпильки для гастроемкостей и т.п.), так и вторичной (баки, посуда и т.д.) оснастки.
  • Негативная психологическая атмосфера среди обслуживающего персонала, возникающая также в результате ненормальных температур в производственном блоке;
  • Недифференцируемаяфеторная обстановка, вследствие оптимизации которой происходит естественное избегание смешивания запахов, готовящихся блюд;
  • Повышенный уровень шума и задымленности помещения, который можно значительно сниизить, если купить вытяжной зонт, отвечающий за дымо- и шумопоглощение.

В зависимости от конфигурации нейтрального оборудования и занимаемой кухонным блоком площади можно приобрести либо островные, либо пристенные модели данного приспособления. Все варианты можно приобрести у производителя.